? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? 驚蟄珍品毛尖
驚蟄是萬物蘇醒的時刻,此時距離清明節(jié)氣有一個月時間。 ?驚蟄毛尖是驚蟄節(jié)氣過后兩個星期萌芽的小眾高端品種茶,數(shù)量稀少。 鮮葉采摘下來經(jīng)過挑選,條索優(yōu)美的小芽毛尖就是珍品了。
它們短小,肥壯,長度不超過一公分。 小芽有圓鼓鼓的肚子,像剛出生的蝌蚪。 形如月牙,彎如牛角。 芽心細(xì)小有針鋒,精巧的連接,是高緯度茶區(qū)經(jīng)歷嚴(yán)寒才帶有的柔韌性。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,樹木還沒有發(fā)芽。 天空中澄凈,洗練。 微風(fēng)一陣一陣,經(jīng)歷過冬天孕育出來的滋味綿密,醇甜,回味悠長。
備注:南灣湖沐茶莊園制造出品的信陽毛尖選用夏家沖村,云霧村,四望山村和龍?zhí)洞宓那迕髑昂凸扔昵磅r葉茶。 基礎(chǔ)款茶品采用手工制茶,高焙火。